Ткани, органы и системы органов человека

Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, сходных по происхождению, строению и выполняющих общую функцию. Четыре типа тканей у человека. Первое — эпителиальная ткань: покрывает поверхности тела и органов; образует железы; функции: защита, всасывание, секреция, газообмен. Второе — соединительная ткань: самая разнообразная; включает кровь, лимфу, хрящ, кость, жировую ткань, рыхлую волокнистую ткань; функции: опора, транспорт, защита. Третье — мышечная ткань: скелетная (поперечно-полосатая, произвольная); гладкая (непроизвольная, в органах); сердечная (поперечно-полосатая, непроизвольная); функция: движение. Четвёртое — нервная ткань: нейроны и нейроглия; функция: восприятие и передача сигналов.

Эпителиальная ткань образует пласты клеток, лежащих на базальной мембране. Отличительные черты: мало межклеточного вещества — клетки тесно прилегают друг к другу; нет собственных кровеносных сосудов (питание диффузией через базальную мембрану); высокая способность к регенерации. Классификация по числу слоёв: однослойный эпителий (кишечник, альвеолы лёгких); многослойный эпителий (кожа, ротовая полость). По форме клеток: плоский, кубический, цилиндрический (призматический). Железистый эпителий образует железы. Экзокринные железы — с протоками: слюнные, потовые, сальные, поджелудочная, печень. Эндокринные железы — без протоков: выделяют гормоны в кровь; гипофиз, щитовидная, надпочечники.

Соединительная ткань — самая разнообразная ткань организма. Много межклеточного вещества (в отличие от эпителия). Развивается из мезодермы. Виды. Рыхлая волокнистая: заполняет пространства между органами; содержит фибробласты, макрофаги, коллагеновые и эластиновые волокна. Плотная волокнистая: сухожилия, связки, дерма кожи; много коллагена. Хрящ: хондроциты в хрящевом матриксе; нет сосудов; три вида: гиалиновый (суставной), волокнистый (межпозвоночные диски), эластический (ушная раковина). Кость: остеоциты; жёсткий матрикс из гидроксиапатита кальция и коллагена. Кровь и лимфа: жидкое межклеточное вещество (плазма). Жировая ткань: запасает энергию, теплоизоляция.

Первое — скелетная (поперечно-полосатая произвольная) мышечная ткань: длинные многоядерные волокна с поперечной исчерченностью; управляется сознательно через соматическую нервную систему; быстро устаёт; прикреплена к костям через сухожилия; обеспечивает произвольные движения. Второе — гладкая мышечная ткань: клетки веретеновидные с одним ядром; медленная, ритмичная, непроизвольная; в стенках внутренних органов: кишечник, мочевой пузырь, кровеносные сосуды, матка. Третье — сердечная (поперечно-полосатая непроизвольная) мышечная ткань: кардиомиоциты соединены вставочными дисками; работает ритмично и непрерывно; обладает автоматизмом; управляется вегетативной нервной системой; не устаёт как скелетная.

Орган — часть тела, имеющая определённую форму, строение, положение в теле и выполняющая специфические функции. Каждый орган состоит из нескольких видов тканей. Пример: желудок — орган пищеварения; стенка желудка: слизистая оболочка (эпителий), подслизистая основа (соединительная ткань), мышечная оболочка (гладкая мышечная ткань), серозная оболочка (эпителий). Система органов — группа органов, связанных общей функцией и происхождением. Основные системы органов человека: пищеварительная; дыхательная; кровеносная; нервная; эндокринная; выделительная; опорно-двигательная; покровная; иммунная; репродуктивная. Все системы работают согласованно под управлением нервной и эндокринной систем.

Кожа — наружный покров тела; самый большой орган (площадь около 1,5–2 квадратных метров). Три слоя. Первое — эпидермис: многослойный плоский эпителий; нижний слой (базальный) делится; клетки движутся вверх и ороговевают; роговой слой — мёртвые клетки, набитые кератином; защита от потери воды и механических повреждений; в эпидермисе — меланоциты (пигмент меланин). Второе — дерма: соединительная ткань; содержит коллагеновые и эластиновые волокна; волосяные фолликулы; сальные и потовые железы; нервные окончания; кровеносные сосуды. Третье — гиподерма: подкожная жировая клетчатка; теплоизоляция; запас энергии; амортизация. Функции кожи: защита; терморегуляция (потоотделение, расширение и сужение сосудов); осязание; синтез витамина D при ультрафиолетовом облучении; выделение через пот.

Опорно-двигательная система состоит из скелета и мышц. Функции скелета. Первое — опора: удерживает форму тела. Второе — защита: череп защищает головной мозг; позвоночник — спинной мозг; рёбра и грудина — лёгкие и сердце. Третье — движение: кости — рычаги для мышц. Четвёртое — кроветворение: красный костный мозг в губчатом веществе плоских и коротких костей образует клетки крови. Пятое — депо кальция и фосфора. Состав скелета взрослого человека: 206 костей. Соединение костей: неподвижное (швы черепа); полуподвижное (межпозвоночные диски); подвижное (суставы). Мышц скелетных — около 600; прикрепляются к костям через сухожилия (плотная соединительная ткань).

Химический состав кости: органическая часть — коллаген (около 30–35%): обеспечивает гибкость и упругость; неорганическая часть — соли кальция и фосфора (гидроксиапатит) (около 65–70%): обеспечивает твёрдость и прочность. У детей: больше органических веществ — кости гибкие, реже ломаются при падениях, но легко искривляются при неправильной нагрузке и осанке. У пожилых: соотношение смещается в сторону неорганики — кости более хрупкие; остеопороз — снижение костной массы, риск переломов. Рост костей в длину: за счёт эпифизарных пластин роста (гиалиновый хрящ на концах трубчатых костей); прекращается к 20–25 годам. Рост костей в толщину: за счёт надкостницы (периоста). Внимание! Кость — живая ткань: постоянно перестраивается остеобластами (строят кость) и остеокластами (разрушают).

Кровь — жидкая соединительная ткань; объём у взрослого около 5 литров. Состав. Плазма (55%): вода (90–92%); белки плазмы: фибриноген (свёртывание), альбумины (осмотическое давление), глобулины (иммунитет); питательные вещества, гормоны, продукты обмена. Форменные элементы (45%). Эритроциты: безъядерные двояковогнутые диски у млекопитающих; содержат гемоглобин; переносят кислород; живут 120 дней; образуются в красном костном мозге. Лейкоциты: ядерные; нейтрофилы (фагоцитоз бактерий), лимфоциты (иммунный ответ), моноциты (фагоцитоз), эозинофилы (против паразитов). Тромбоциты: фрагменты мегакариоцитов; безъядерные; участвуют в свёртывании крови; живут 5–10 дней.

Система АВО — классификация крови по наличию антигенов (агглютиногенов) на эритроцитах и антител (агглютининов) в плазме. Группа I (0): нет антигенов на эритроцитах; в плазме — антитела альфа и бета. Группа II (A): антиген A на эритроцитах; в плазме — антитела бета. Группа III (B): антиген B на эритроцитах; в плазме — антитела альфа. Группа IV (AB): антигены A и B на эритроцитах; антител в плазме нет. Правило совместимости: при переливании нельзя допускать встречи одноимённого антигена и антитела (A с альфа, B с бета) — это вызовет агглютинацию и гемолиз эритроцитов. Резус-фактор: Rh-положительные (85% людей) — есть антиген D на эритроцитах; Rh-отрицательные — нет. Резус-конфликт при беременности: если мать резус-отрицательная, а плод резус-положительный.

Нейрогуморальная регуляция — совместная работа нервной и эндокринной систем, обеспечивающая координацию всех функций организма. Нервная регуляция: быстрая; точно адресована ко��кретному органу через нервные волокна; кратковременная; сигнал — нервный импульс. Гуморальная регуляция: медленнее (через кровоток); не адресована — гормон достигает всех тканей; более продолжительная; сигнал — гормон (химическое вещество). Взаимосвязь: гипоталамус связывает нервную и эндокринную системы; получает нервные сигналы и выделяет гормоны-регуляторы, управляющие гипофизом; гипофиз выделяет тропные гормоны, управляющие периферическими железами. Пример: стресс — нервные импульсы — гипоталамус — гипофиз — надпочечники — адреналин и кортизол.

Лимфатическая система — параллельная сосудистая сеть; не замкнута (в отличие от кровеносной). Строение: лимфатические капилляры — собирают тканевую жидкость; лимфатические сосуды — несут лимфу; лимфатические узлы — фильтрация лимфы, иммунные реакции; грудной проток и правый лимфатический проток — впадают в вены у основания шеи. Лимфа — прозрачная жидкость; содержит лимфоциты; без эритроцитов. Функции лимфатической системы: первое — дренажная: возврат тканевой жидкости в кровь; второе — иммунная: в лимфоузлах — фильтрация и уничтожение чужеродных частиц; третье — транспорт жиров: жиры всасываются из кишечника в лимфу через млечные сосуды (лактеали). Лимфатические узлы: пальпируемые при воспалении; места активации лимфоцитов.

Гомеостаз — поддержание постоянства внутренней среды организма (состав крови, температура тела, pH, осмотическое давление, уровень глюкозы). Внутренняя среда организма: кровь, лимфа, тканевая жидкость. Механизмы поддержания гомеостаза: нервная регуляция (быстрая реакция на изменения); гуморальная регуляция (гормоны); выделительная система (почки удаляют избыток продуктов обмена и регулируют состав крови). Примеры гомеостаза: уровень глюкозы в крови 3,9–5,5 ммоль/л — регулируется инсулином и глюкагоном; температура тела 36,6–37 градусов — регулируется гипоталамусом; pH крови 7,35–7,45 — буферные системы крови (бикарбонатный буфер). Внимание! Отклонение гомеостаза — признак болезни; врачи измеряют параметры гомеостаза при анализах.

Внимание! Первая ошибка — считать кровь жидкостью, а не тканью. Кровь — жидкая соединительная ткань: имеет клетки (форменные элементы) и межклеточное вещество (плазму). Вторая ошибка — путать скелетную и сердечную мышечную ткань. Обе поперечно-полосатые, но скелетная — произвольная (управляется сознательно), сердечная — непроизвольная (обладает автоматизмом). Третья ошибка — думать, что хрящ, кость и жировая ткань — разные типы тканей. Все они — соединительная ткань. Четвёртая ошибка — считать, что в костях нет живых клеток. Кость — живая ткань: остеоциты находятся в лакунах; остеобласты строят кость; остеокласты разрушают; кости постоянно перестраиваются. Пятая ошибка — путать эритроциты у человека с эритроцитами рыб и земноводных. У человека и других млекопитающих — безъядерные; у рыб, земноводных, рептилий и птиц — ядерные.