Как пишется слово "вермишель" — в первом слоге "е" или "и", и во втором слоге "и" или "е"?

Правильно: "вермишель" — "е" в первом слоге и "и" во втором: в-е-рм-и-шель. Словарное слово из итальянского "vermicelli" — червячки, от "vermis" — червь. Похожие: "вестибюль", "ветеран" — тоже начинаются с безударной "е".