Что такое аппарат Гольджи и каковы его функции?

Аппарат Гольджи, или комплекс Гольджи, — стопка из 5–20 плоских мембранных цистерн (диктиосом). Функции: сортировка и модификация белков и липидов, поступающих из ЭПС; упаковка веществ в секреторные пузырьки для транспорта к мембране или к лизосомам; образование лизосом; секреция — выделение веществ из клетки (слизи, ферментов, гормонов). Аппарат Гольджи можно сравнить с «почтовым сортировочным центром»: вещества, поступающие с цис-стороны (от ЭПС), обрабатываются и отправляются с транс-стороны по нужным адресам.