Почему мышцы болят после интенсивной нагрузки?

При интенсивной физической нагрузке мышцы потребляют кислород быстрее, чем он поступает с кровью. При нехватке кислорода в мышечных клетках включается анаэробный гликолиз: глюкоза расщепляется по пути молочнокислого брожения до молочной кислоты. Молочная кислота (лактат) накапливается в мышцах, снижает их pH и вызывает чувство жжения и усталости. После окончания нагрузки, когда кислород снова поступает в достаточном количестве, молочная кислота постепенно окисляется или превращается обратно в гликоген. Именно поэтому восстановление после тренировки требует времени и нормального кровоснабжения.